Androuet
Uno dei più antichi caseifici parigini. La famiglia Androuet ha contribuito a far sì che il formaggio diventasse una specialità di rilievo a Parigi.
Fondato nel 1909 da Henri Androuët, il locale originale di Rue d'Amsterdam operò come ristorante specializzato in formaggi a partire dal 1936, ed è considerato il primo ristorante parigino in cui l'intero menù era incentrato sui formaggi. Pierre Androuët (figlio di Henri) divenne lo scrittore francese di formaggi più influente del XX secolo; la sua "Guide du Fromage" (1971) è un'opera fondamentale. Il ristorante originale chiuse negli anni '90; il marchio è stato rilanciato dai successivi proprietari con diversi punti vendita a Parigi e una mirata espansione internazionale. L'attuale Androuët è meno centrale dal punto di vista editoriale rispetto all'epoca di Pierre Androuët, ma la storia del marchio rimane essenziale per la cultura casearia francese.
Su cosa si concentra questo marchio
Visita il sito web di Androuet per acquistare e scoprire di più.
Visita il sito web →Link esterno al sito web del marchio. Al momento non abbiamo alcun rapporto di affiliazione con questo marchio.
Origini rappresentate
Regioni e denominazioni AOC/PDO da cui questo marchio proviene o in cui è specializzato.
Marchi correlati
Altri marchi con posizionamento editoriale, area geografica o specializzazione simili.