Di Bruno Bros
Cette épicerie fine italo-américaine, fondée en 1939, est devenue l'un des comptoirs de fromages spécialisés les plus vastes de l'est des États-Unis.
Fondée en 1939 par les frères Danny et Joe Di Bruno, immigrants italiens, au marché italien de Philadelphie, sur la 9e Rue, Di Bruno Bros s'est développée, passant d'une épicerie fine de quartier à plusieurs établissements, dont un magasin phare au Comcast Center. Le rayon fromages est particulièrement vaste, proposant à la fois des fromages italiens traditionnels et des sélections françaises, espagnoles, néerlandaises et américaines bien fournies. On y trouve un grand choix de fromages affinés et à pâte dure, ainsi qu'une sélection exceptionnelle de charcuteries. L'établissement d'origine, sur la 9e Rue, a conservé le charme rustique d'une épicerie fine traditionnelle, que les établissements plus récents n'ont pas entièrement su préserver. Entreprise familiale depuis plusieurs générations, Di Bruno Bros est aujourd'hui dirigée par ses propriétaires actuels.
Ce sur quoi cette marque se concentre
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Origines représentées
Régions et appellations d'origine contrôlée (AOC/PDO) d'où provient cette marque ou dans lesquelles elle se spécialise.
procédés de fabrication du fromage
Catégories de procédés pour lesquelles cette marque est connue ou dans lesquelles elle se spécialise.
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