Negozio di formaggi di Bedford
Banco di formaggi specializzati a Williamsburg; uno dei negozi di fascia media più apprezzati a livello editoriale a New York.
Fondato nel 2003 da Charlotte Kamin a Williamsburg, prima che quel quartiere diventasse quello che è oggi, il Bedford Cheese Shop offre una selezione accurata e mirata di formaggi per tutte le fasce di prezzo. Il negozio (entrambe le sedi) è di piccole dimensioni, il che impone una rigorosa disciplina editoriale: non possono avere tutto, quindi scelgono con cura. L'offerta è forte di formaggi artigianali americani e di una selezione di formaggi europei, con spicchi di formaggio che cambiano settimanalmente. Il personale è particolarmente disponibile a fornire lunghe e dettagliate spiegazioni sui prodotti esposti; questa è la caratteristica distintiva del negozio. È disponibile anche il servizio di vendita per corrispondenza, ma con alcune limitazioni; l'esperienza si vive principalmente in negozio.
Su cosa si concentra questo marchio
Visita il sito web di Bedford Cheese Shop per maggiori informazioni e per fare acquisti.
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Origini rappresentate
Regioni e denominazioni AOC/PDO da cui questo marchio proviene o in cui è specializzato.
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