La Fromagerie
Marylebone Spezialitätenkäsetheke, gegründet von Patricia Michelson; kombiniert Käsekeller mit Café und einem breiter gefächerten Spezialitätenlebensmittelgeschäft.
La Fromagerie, 1992 von Patricia Michelson gegründet, betreibt in der Moxon Street in Marylebone einen begehbaren Käseraum (klimatisiert, Kunden können unter fachkundiger Beratung stöbern) und ein angeschlossenes Café mit Feinkostabteilung und einer umfangreichen Weinauswahl. Der Standort in Highbury ist ähnlich, aber kleiner. Patricia Michelsons Bücher („The Cheese Room“, „The Cheese Course“) begründeten ihren Einfluss über die Geschäfte hinaus. La Fromagerie verfolgt einen etwas zugänglicheren Ansatz als Neal’s Yard Dairy – mit mehr Fokus auf Kundeninformation und Kundennähe und einem weniger distanzierten Ton. Der Standort in der Moxon Street bietet das umfassendere Sortiment der beiden.
Worauf sich diese Marke konzentriert
Shoppen und mehr erfahren Sie auf der Website von La Fromagerie.
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vertretene Ursprünge
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